Bouillon Gina on vastalause turhalle koreilulle
Ravintolaruoan ei tarvitse olla vain erityisiä hetkiä varten, vaan se voi olla osa jokapäiväistä elämää.
Italian Bistro Ginan uusin pop-up -kokeilu tuo kevään ajaksi Korkeavuorenkadulle Keski-Euroopan bouillon-perinteestä inspiroituneen demokraattisen kansankeittiön.
Tarjolla on lämmittäviä keittoja, patoja ja pastoja, joissa raaka-aineet ja syvät maut ovat kaiken ytimessä. Annokset on suunniteltu jaettaviksi useamman suun kesken tai nautittaviksi yksin isompaan nälkään.
Bouillon Gina ei ole fine-dining ravintola, muttei myöskään perinteinen osteria. Bouillon Gina on päivittäinen luottoravintola. Paikka, jonne voi poiketa ja palata yhä uudelleen, arkena ja niinä erityisen tärkeinä hetkinä.



